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蜂蜜食用方法_蜂蜜的食用方法,食用蜂蜜的正确方法,蜂蜜怎么食用

发布日期:2011-03-14

蜂蜜食用方法_蜂蜜的食用方法,食用蜂蜜的正确方法,蜂蜜怎么食用

 蜂蜜食用方法多少种吃法呢?最常见的就是喝蜂蜜水,今天介绍蜂蜜的食用法,这几种常见的食用蜂蜜的方法供大家在日常生活中参考

蜂蜜食用方法

食用方法:新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。研究表明,在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定,淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。

蜂蜜怎么食用

(1) 蜂蜜放在口里含服,可治疗咽喉炎,对工作劳累,熬夜之后的火气上升有奇效。

 (2) 调入各种饮料及食品中服用,香气淡雅,口感清甜,但要注意温度不宜超过60度。

 (3) 饮酒之后,含服浓蜂蜜,能加速酒精分解,消除酒后头痛,减少酒精对肝的损害。

 (4) 用蜂蜜涂唇,可防止烂嘴角;用蜂蜜做面膜,能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。 

 (5) 蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点,风味、色泽和营养俱佳,尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜,其颜色金黄,风味独特,不妨一试。 

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