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蜂蜜是酸性还是碱性_蜂蜜是酸性的,蜂蜜酸性还是碱性的,蜂蜜是碱性食物吗

发布日期:2010-12-18

蜂蜜是酸性还是碱性_蜂蜜是酸性的,蜂蜜酸性还是碱性的,蜂蜜是碱性食物吗

     现在生活中人压力很大,都处在亚健康状态,人的身体呈现酸性容易感冒,可以用蜂蜜酸碱来调节身体,那么蜂蜜是酸性还是碱性_蜂蜜是酸性的,蜂蜜酸性还是碱性的,蜂蜜是碱性食物吗?积安堂蜂蜜帮你解答:

    蜂蜜呈弱酸性,但确是天然碱性食品,蜂蜜是营养丰富、芳香甜美的天然碱性食品,还是理想的天然美容剂。其味甘、性平和。《本草纲目》记载有“蜂蜜入药之功有五:清热、补中、解毒、润燥、止痛。”因有养阴作用,故用于虚热者为宜;能补养脾气,古代医书指出,长时间服用能明耳目、面如花色、强志轻身、不饥不老,适宜于虚弱体质及病后调养;可治肺燥咳嗽,配生姜同时用更佳;可解乌头毒,解酒毒,韩国人醉酒后有饮蜂蜜水的习惯,既解酒,又及时补充消耗的肝糖原,保护肝脏。 

    营养分析表明,蜂蜜中含有大约35%葡萄糖,40%果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病之良药。
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