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百香果的功效与作用排毒养颜_百香果怎么吃加蜂蜜

发布日期:2018-06-23

百香果的功效与作用排毒养颜_百香果怎么吃加蜂蜜

  百香果,学名西番莲,又称鸡蛋果、热情果、西番果,因其果汁营养丰富,气味芬芳,具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。

百香果营养价值

  百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。

  百香果含汁率高达30~35%,果汁有着数十种水果的浓郁香味,富含维生素及有机酸,稀释加糖就是用来消暑的好食物。果汁营养特别丰富。据科学分析,每100克百香果果汁含有总糖 15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生 素C70毫克,有机酸含量约为3%左右,氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。

  百香果含有非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。

百香果的功效与作用

  百香果的功效百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用,其作用机理如下:

1、消炎:

  百香果中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理:

  净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态机理:

  食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。百香果中含有多达165种化合物、17种氨基酸和抗癌的有效成分,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老、养容颜的功效。

4、促进代谢:

  百香果的香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。

百香果蜂蜜茶

  用料:百香果果肉600克 雪梨2个 冰糖300克 积安堂洋槐花蜂蜜200克

做法:

  1 雪梨去皮切片。

  2 把冰糖敲碎和切片的雪梨拌在一起。

  3 百香果对半切开,取出果肉和果汁。

  4 把百香果倒入装有雪梨的锅中。

  5 锅置火上,大火煮开,改小火熬制。

  6 熬煮的过程中撇掉表面的浮沫。

  7 继续熬煮至雪梨的果肉变的晶莹,果汁变的黏稠。

  8 熬好的百香果雪梨酱晾至温热的时候倒入积安堂洋槐花蜂蜜搅拌均匀,装入已经消毒的瓶子里冷藏保存。

  小编提示百香果的籽可以食用,所以我都没有挑出来,不怕麻烦的同学也可以给挑出来啦。

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